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前日分。13時頃に入店し、空席あり。辛さと痺れは無料上限の2:2で。麺は低加水の中細ストレート。パツンとした食感スープは好きなチーマージャンタイプ。辛さと痺れはラー油と花椒で調整かな。ピリッときて丁度良い塩梅で酸味が感じられ食べ進みやすく、これは旨い。具材はスパイスの効いた豚ミンチ、青菜、ネギ。期待以上の旨さで大満足しました。再訪確定ですね。色々と食べてみたい。大変ごちそうさまでした❗❗
辛さと痺れは無料上限の2:2で。
麺は低加水の中細ストレート。パツンとした食感
スープは好きなチーマージャンタイプ。辛さと痺れはラー油と花椒で調整かな。ピリッときて丁度良い塩梅で酸味が感じられ食べ進みやすく、これは旨い。
具材はスパイスの効いた豚ミンチ、青菜、ネギ。
期待以上の旨さで大満足しました。再訪確定ですね。色々と食べてみたい。大変ごちそうさまでした❗❗