1月24日(土)､某店に臨時休業で振られそれならとノーマークのこちらに午前11時43分頃に初訪問で先客5人後から5人｡
　こちらは以前パンケーキやハワイ料理を提供していた｢HungryHawaliCafe｣さんが油そば屋さんに業態変更されたとの事｡
　場所は以前｢辛麺サソリ｣さんがあった場所(そちらには21年4月21日に伺っています)｡
　店内は木目調でハワイアンな､今日現在3.4人掛けテーブル席が4卓と2人掛けテーブル席が2卓ありお水は出して頂きました(席下に荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの3体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､ケースに入った黒いエコ箸とレンゲ､ティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料はブラックペッパー､お酢､グリーンタバスコ､おろしにんにく､刻み玉ねぎがあります｡
　さて今回は初めてですが気になったホルモン油そば小(150g)1090円を口頭にて注文(レジにて後会計､現在現金のみ!)｡
　午前11時54分､注文してから約10分ほどで配膳されたそれは､
　独自製法のコク深い辛い油をベースに濃厚白濁スープと旨味野菜ジャムを合わせたとある､甘味ある程よい辛さのつゆだくダレがもっちりした太ウェーブ麺に良く絡み辛旨し😆😆😆
　具はプルふにゃ食感のたっぷりの牛ホルモンに刻みチャーシュー､辛もやしに刻み玉ねぎ､青ネギの細切りに刻みにんにく､ガーリックチップ等です｡
　良く混ぜ混ぜしてから食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　遅ればせながらリニューアルオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡