Item: ちゃんぽん亭総本家 高月店
Rating: 60
Author: ひでおっちゃん

60点

木ノ本に来たのでちゃんぽん亭総本店に降臨。カウンター6+20、テーブル4、座敷2の広いお店で味噌チャンポン野菜大盛(1050)を注文。麺を硬めにするのを忘れてしまいました。来店が高齢の方が多いせいか、中細麺がゆるゆるで歯を使わなくても食べれます。野菜と一緒に炒めてある豚肉は薄切りなのに固まって存在。チェーン店はこんなもんですかね。作り手さんの教育や定期的なチェックは実施しないんでしょうね。味噌スープはマイルドの中に少量のラー油が効いていてとても美味しいので少し残念。次回に期待します。