Item: ミゾグチヤ 東十条店
Rating: 86
Author: 汐留次郎

86点

ふと麺中 1,000円。日曜日17時過ぎ、開店間近なのに７割がた埋まっている。ニンニクで。アブラって言い忘れたが一昨日ハンペン系を食べたばかりなのでまあいい。アブラコールしないとあの良い香りは無いのだが、開店当時に感じたカエシのバランスの良さとスープ自体のうまさを思い出す。麺は固めだがスルスル入って行く。ブタは脂身の少ないミッシリとしたもの。毎回楽に完食できてしまう。