『秋刀魚節香る中華そば』麺処大和のレビュー | 愛知県版ラーメンデータベース

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90点

麺処大和（茨城県牛久市）

ぽん太郎

秋刀魚節の風味と香ばしい醤油のコラボ。無化調なので何か一点だけが強調されているのではなく、美味しい部分を先頭に幅の広い波となって押し寄せてくるイメージです笑。本当に美味しいです。麺は全粒粉の細麺。歯応えしっかりでこれまた秀逸。蓮根もいいアクセントです。自然派だけど化調の上をいく極上の一杯でした^_^

2026年2月28日 20:24投稿（2026年2月28日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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