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「牛喃湯麺」@牡丹園の写真【入店状況】1228入店。先客8名、後続5名
【注文】牛喃湯麺(600円)
【待ち時間】15分。思ったより待たされた。オーダー順序のミスがあったのだろうか。
【麺】細中華麺。しこしこした食感の麺。茹で加減は普通。
【スープ】あっさりした醤油スープ。牛喃の餡かけも多少混じって甘みも加わっている。
【具】牛喃(牛バラ)、青菜、葱。牛バラはやや固めだが、脂も適度に乗っている。
【感想】麺・スープとして特筆するものはないが、牛バラは美味い。この麺も悪くはないが、ここの牛バラはやはりチャーハンと一番合いそうだ。中華街の平均的な価格帯より安めなのはちょっと嬉しい。
【備考】牛バラ炒飯や牛バラカレーもあり。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
香港路のお店ですね。
牛バラ炒飯、おいしそうですね。
ご飯が合いそうです。
そろそろ中華街に行きたいのですが、風邪気味です。

KM | 2010年3月12日 07:23

KMさん、おはようございます。
やっぱりここの牛バラはご飯あるいはチャーハンとの相性が最も良いと思います。
今はまだレビューを上げてませんが、いずれチャーハンデータベースにも
手を出そうと考えています。最初にここのチャーハンをレビューしておきたいです。

ここ数日寒い日がありましたが、お体を大事になさってください。
復活後の中華街レビューを楽しみにしています。

ぬこ@横浜 | 2010年3月12日 07:27

ぬこ@横浜さん こんばんは!

ここのお店は自分も好きな1軒です。おかゆや他のメニューも美味しいですよね。
また、行きたくなりました。

ヨコべー | 2010年3月12日 19:11

ヨコべーさん、こんばんは。
私も関内勤務時代にはしょっちゅう牛バラチャーハンを食べに行ってました。
中華街のお気に入りの店の一つです。

あえて難点をいえば平日のランチタイムに行くと、必ずと言っていいほど
うちの社員(協力会社の人含む)と遭遇することくらいでしょうかw

ぬこ@横浜 | 2010年3月12日 23:08

牛バラカレー気になるっ!

バイブスマン♪ | 2010年3月14日 03:41

バイブスマン♪さん、おはようございます。
牛バラカレーも一度食べたことありますが、割とフツーでしたw
もう一回食べに行ってカレーデータベースにもUpしておく予定ですが・・・。

やっぱり牛バラチャーハンですかね、ここは。

ぬこ@横浜 | 2010年3月14日 08:06