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コメント
こんにちは。
こちらの店は秋田の「末廣ラーメン本舗 秋田山王本店」が本店で、
仙台は支店のようです。
京都の新福菜館の流れを汲んでるみたいですが、
秋田に長く根付いていますから、東北の味に
変わったんじゃないですかね。
高田馬場にもあるので、今度行ってみようと思います。
ayashi | 2011年5月11日 09:01ayashiさん、こんにちわ。
＞仙台は支店のようです。
そのようですね。
秋田の味として楽しみますｗ
けＮぢ | 2011年5月11日 19:07
京都の新福菜館系とのこと。
丸い中細ストレート麺。
固めオーダーはスルー。
柔らかめでイマイチ。
スープは黒く、らしさある。
旨味は軽く、酸味を感じる。
卓上のネギは九条ネギではない？
チャーシューは薄いモモチャーシューがたっぷり。
系ではあるが、もちろん違う。