和風らーめん凪を食べに行こうと思ったのだが富士見市の友人に評判を聞いたところ、
「地元で美味いのはとんちゃんラーメンだよ！」と言うので試しに行ってきました。

　入って驚いたのはメニューが思ったよりも多い事！まずは普通のラーメン（￥550円）を注文しようと思ったのですが、店名につられて？豚骨ラーメンを注文。(^^ゞ

　出て来たラーメンの見た目は高速道SAで見れる豚骨ラーメンに少し背油を浮かべたっぽい。
まずはスープの香りを嗅いでみると特に香ばしいわけでもなく、かと言って動物臭さがあるわけでもない。飲んでみるとほどよい熱々で意外に飲み易く結構美味かった。

　次に麺だが少し細目（やや中太より）のちぢれ麺でスープよりも麺の方が美味かった。
もう少し歯ごたえとコシが欲しいので固めにしてもらうと良いだろう。


　具はチャーシュー＆のりが1枚と、メンマとネギが少々。お好みで紅生姜が入れ放題でしたが、
ネギの処理が非常に雑。ネギがちゃんと切れておらず、入ってたネギのほとんどが「べローン」ってつながってました。（苦笑）「ちゃんと包丁研いでおけ！」って感じ。（笑）

　全体的な感想はまぁまぁ普通の豚骨ラーメンでした。


店内は半数以上の客が大盛りの定食メニューを注文しており、（結構美味そうだった）評判も「ラーメンも美味いけどご飯物が美味いよ！」とも聞ていたのでらーめんマニアにはちょっと不満かも？？？


あとで地元の知人に聞いたところ、1番のお奨めは「つけ麺の麺固め、味濃い目」だそうですので
次回はこれを食べたいと思います。