まず写真からも分かるように、何故かここの卵は不自然な形に
変形しています。4つある卵のうち、ひとつはいびつな形に
なっており、さらにひとつは半分が欠けた状態でした。
これはどうやったのか全く見当も付きませんが、これを出したときの店員の
考えはどんなんだったんでしょう。これでもかまわないと思ったんでしょうか。
それが一番気になりました。さらにこの店の卵は煮卵のくせに
何故か冷たかったのが驚きでした。しかし、卵の味はいたって普通
だったため、まあ、良しとします。

次に、焼豚についてですが、これも妙なことに塩っ辛かったのです。
始めは塩ラーメンだからしょうがないのかな？とか思いましたが、
違いました。中から塩っ辛かったです。まあ、塩っ辛いだけで、まずい
と言うわけでもないので許容できる範囲でしょうかね。なにせ、
値段が値段ですから。

さて、次に、ラーメンにおいて重要な麺についてですが、ここの麺は
中太の縮れ麺で、少し伸びかけ、しかもコシが無いと言うものでした。
しかし、不思議とのど越しが普通だったことが驚きでしたね。

次に、スープですが、今まで散々言い散らかしてきましたが、
スープは及第点でした。しかし、これも400円と言うことを考慮して
のものです。まず、塩っ辛いです。そのくせ、味が薄いため、
一口目や二口目はよいのですが、それ以降は塩っ辛さしか残りませんでした。
後半スープだけになると、ようやくスープの味が復活します。
でも、あっさり好きなら結構イケるかもしれません。

さて、今回のラーメンで一番驚いたのが、メンマです。
今まで私はメンマはどこのラーメン屋でも同じ感じであるだろうと
思ってました。しかし、この店は違いました。なんと、メンマが
まずかったのです。これには驚きました。いびつな形の卵や、塩っ辛い
焼豚やスープ、半伸びの麺よりも今回最も驚いきました。まだまだ、
世界は広いということを実感させられました。

さて、ラーメン以外にこの店で気になったことも書いておきます。
それは店員の接客の仕方です。以下にその会話の一部を書いておきます。

店員「ご注文はお決まりになりましたか？」
私「はい。えっと、たまたまラーメンのチャーシュー入りで」
店員「チャーシ・・やきぶたですね」

以上です。分かったと思いますが、接客において客の言ったことを別の言葉で
言いなおすのは良くないといわれます。これは、ホテルやレストラン
でも言われていることです。やはり、自分が言ったことをすぐに他の言葉で
言いなおされるのは、否定されてるような気がしてしまいます。
実際、私自身もすこしばかりムッとしてしまいました。こういうことも
ラーメン屋だけでなく飲食店なら大事な部分だと思います。

最後に、以上のことから、今回の51点を出しました。これは、ラーメンの味
そのままの点ではなく、安さによる補正も入ったものです。
味はともかく、安く食べたいという学生などには良いみせでは
ないでしょうか？

ちなみに100円割引券をもらったため、今度は300円です。いったい何円で
出来ているラーメンなんでしょうか？