なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「明太子つけ麺(味玉付き)」@無坊の写真2007/8/17 夜    (閉店)
小金井市
4年4ヶ月ぶり2回目
この日はラーメン二郎 新小金井街道店へ。
張り紙に21日ぐらいまで休みと。
なので以前訪問したことのある無坊
18時35分に着
Killa Queensさんがレビューした明太子つけ狙いで。 
小さい黒板が掲げられ夏メニューに豆乳つけと明太子つけの2種

麺には明太子が混ぜられています
つけ汁には黄色の液体が浮いて舐めるとバター
酢が入っていてそこそこの酸味
出汁自体は軽い動物系かな
節粉と酸味の方が強いけど
中細ストレート麺が明太子がたっぷり絡んで
一気にズバズバと口の中に吸い込む笑

途中からつけは塩分を濃く感じます。 
味玉は黄身の部分は一部ゆで気味。
山くらげはしょっぱ。
チャーは炙られ肉厚があり柔らか美味^_^

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜。
な、何とここは豆乳つけ麺というのもやっているんですね。
色々と創意工夫が成されているようで、また食べに行きたい
お店の一つです。やっぱ感想としては明太子パスタですよね。
でもあの麺が不思議とつけ汁とマッチしてしまうところが
魅力でした。

小金井市Part1ということは、近くで連食されたのですかね?
レビューが楽しみです。

Killa Queens | 2007年8月18日 12:54

どうもNです。
あーーー これは確か!!!やっぱりKilla Queens さんが食べてたヤツですね〜〜〜
これ食べたいんですよ ずーーーーーとBMからしばらく動いてませんでした(笑)
今夜はたらこパスタでもして雰囲気だけでも。。。

うこんさま | 2007年8月18日 14:52

こんにちは〜。

うわぁー、明太子つけ麺ですかぁ〜。理屈抜きで美味しそうです!
パスタの8割以上はタラコor明太子を食す私には堪りませんよ〜(汗)。
麺にも最初から絡めてあるというのもポイント高いですねー!
ビールにも合いそうな気が(笑)。


中華そばダイニング 風雅」は美味しかったですよ!
私は、そんなに坦々麺が好き、っていう人間ではないんですが、そんな私も唸ってしまいました。
量は少なめだと思いますので、連食も可能かと・・・(笑)

おうじろう | 2007年8月18日 15:53

こんばんは〜

大和自動車学校のまん前ですね!!
実は私、普通免許も大型免許も大和で取ったんですよ。
その頃、こんなラーメン屋があったのかどうか分かりませんが、
かなりの有名店に成長したみたいですね。

つけ汁にバターは少しクドイような気もしますが、
明太子との組み合わせと言うのも意外性があって美味しそう!!
でも初めての場合、やはりデフォから頂くべきですかね?
豆乳を使ったラーメンは、他店でも見たことはありますが、
まだ未体験です。食わず嫌い何ですよ!!

アケボノ | 2007年8月18日 21:27

おはようございます〜
Killa Queensさんのレビューを拝見してから非常に気になっていたお店なんです!!
明太さんに続いて豆乳までとは・・・
益々興味が沸いてまいりましたw
西のJにも行きたいし、こちらも行ってみたいです。しかしJからの連食は無理そうだしなぁ・・・
悩むところです

| 2007年8月19日 08:26

明太子パスタも大好きなので、ラーメン風にアレンジしてる技を体験してみたいですね
器も面白いですね、店主の個性なのでしょうか?
バターは札幌系ラーメンでしか味わった事が無いのですが、明太子との組み合わせなら
全く問題ないですよね!

九段 斑鳩行きましたが、メニュー選択をミスしたようです
醤油ラーメンが絶対いいですね、後悔してます
醤油のカエシ、出汁、その組み合わせなのか?
スッバラシイ味わいだと思います、少ししか食べられなかったで、、、(涙)

1日1麺 | 2007年8月19日 16:27