コチラらぁめん 元気の源は、二郎インスパイア系と言う事ですが、ご主人は二郎系列で修行されたことがある方なんですかね？　いや単に「二郎」と言うブランド名をどこまで使って（語って）良いものなのだろうか...？！、と1人考えていただけなんですがね...　まぁ美味けりゃ何も文句はありませんが...　本日はラーメンを頂いて参りました。

コチラは「にんにく、トンガラシは入れますか？」と言うコールでした。迷うことなく「野菜マシマシ、ニンニクマシマシ」。野菜はトング3回分が盛られます。ニンニクはマシマシと言うほどタップリは盛られませんでした。マシマシなので、野菜取り分け様にドンブルを2段重ねにしてサーブされます。　が、自分は「達人」なので、野菜は取り分ける事なく、こぼさずに頂きます。流石！

野菜はモヤシとキャベツが8:2の割合です。モヤシはいい感じにシャキシャキですが、キャベツはちょっとシナシナ。モヤシとキャベツは別々に茹でられている様で、2つのタイミングがドンピシャで合えば素晴らしいですが...　なかなか難しそうです。　野菜の山の頂にコーンがひとつまみトッピングされるのですが、この硬派なラーメンに「甘え（甘み）」は不要だと思われます。

チャーシューはブタバラロールチャーシュー。スープに入れるとトロトロになりますが、肉の部分のボソボソ感は...　いまひとつ。

スープは乳化が少ないせいか、かなり辛めに感じます。そして何気に味が平たいです。コクがないと言うか、ダイレクトに醤油と言うか...　これがインスパイアたる所以か？！　個人的には、もっとコッテリ感、ドロッと感があった方がインパクトの強い麺に合うと思われます。

そして、その麺。太目のストレート麺はコシがあって美味いです。バキバキボキボキ感はないのですが、しっかりと茹でられていてもコシがキッチリ残っており、決してのびるなんてことはなさそうな麺です。この麺は自分好みです。ご馳走様でした。

それと、いつの間にか「カレー味」も出すようになったんですね（自分が久々訪問だったもので...）。次回はカレーですね♪