フランチェスコ
なまえ
翔太郎
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78点
88点
74点
コメント
まいど～
10周年サービスって何？
まだやってるんかな？
ジン１９７１（３月休） | 2012年1月15日 19:57ジンさん、コメントありがとうございます！
あれ、店舗情報のところに書いてたのに運営に消されてる…
10周年記念で、昼はご飯、大盛、トッピング（メンマ、味玉、海苔）のいずれかをサービス
夜は大盛、トッピング、ビール最初の一杯200円引きのいずれかをサービス
だそうです。多分ですが、今年一杯やってそうな雰囲気でした
フランチェスコ | 2012年1月16日 03:35
13時半に到着、先客多数、後客2人
まだ食べたことのなかった背脂入りらーめんと、サービスの白ご飯を注文し、6,7分で提供
スープはあっさり系で、それでいてしっかりと旨みの出た豚骨
相変わらずあっさりと濃厚で、胡麻の香ばしさが香っていて旨いですね～
また背脂を追加したことでかなりコクも増していてさらに旨い！
ここに来ると、毎回スープの美味しさに驚かされている気がします
麺は加水率中程度の中細縮れ麺。モチモチとした食感で、スープと良く絡みます
量はやや少なめか
具は皮付きチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、モヤシ、海苔
皮付きチャーシューはやはり絶品。とろける脂身と柔らかさ、そして味と完璧
ホウレンソウや海苔もスープに合っています
予想通りご飯にもとても合い、大満足で完食
総評
やはりここはトップクラスに好きな店です。10周年サービスも嬉しい限り
次回来るときは背脂・辛味両方ありにして、この店の真骨頂を味わってみます