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初訪問。ここは味噌専門店なのでデフォの味噌を注文。スープは湯気レスのラードカバーで超濃厚。甘すぎるほどの甘さを感じるスープ。この甘さは何からくるんだろう? 麺は味噌にベストマッチの太い固い縮れ麺、おいしくいただけました。
スープは湯気レスのラードカバーで超濃厚。甘すぎるほどの甘さを感じるスープ。この甘さは何からくるんだろう? 麺は味噌にベストマッチの太い固い縮れ麺、おいしくいただけました。