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最近、博多天神に良く入るようになった。食べたいのは、味噌ラーメン。豚骨ベースの味噌ラーメンで、博多の大麦味噌が私の舌に合う。甘みとうま味が絶妙なのだ。５００円という値段もいい。 新橋で山岳気象の勉強会の後、夕食のため入店。見た目は他店と変わりません。スープを含むと、やや味噌味が強めの感じがしました。 いずれにしろ、とてもおいしい。ジャンクな店ですが、何だか上品ささえこのラーメンにはあると思う。 味玉はテーブルの上の物をいただきました。が、強烈な冷房のせいか、すっかり冷たくなっていました…ちょっと残念でした。
味玉が硬茹でで、尚且つ味が濃い。最高です。 冷たかったのは仕方ないんです。前日仕込んで、浸けっぱなしで翌日を迎えるのが常ですので。 なお、浸けてるのは卓上にあるラーメンだれです。味が濃いのは当たり前ｗ 昔は高田馬場にある「べんてん」もハードボイルド味濃いめな煮玉子を出してくれて感銘を受けていたんですが、今となっては普通の味玉になってしまい。 時折食べたくなる（※特に酒が入った後）素敵な一軒ですね！
ネギ
ビバ三多摩
甚平
kamepi-
汐留次郎
G
新橋で山岳気象の勉強会の後、夕食のため入店。見た目は他店と変わりません。スープを含むと、やや味噌味が強めの感じがしました。
いずれにしろ、とてもおいしい。ジャンクな店ですが、何だか上品ささえこのラーメンにはあると思う。
味玉はテーブルの上の物をいただきました。が、強烈な冷房のせいか、すっかり冷たくなっていました…ちょっと残念でした。