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「塩チャーシューメン  800円」@支那そば家の写真2013.07.13、15:00過ぎ
忍者信さんオススメのラーメン屋さんへ。支那そば家と言っても佐野さんのお店ではありません。

大船から出ているコミュニティバスが大幅に遅れていて、次に来るのが30分以上かかると思われたので歩いて行こうと決意。笑
徒歩では無理でしょう。とアクセスに書いてありましたがそこはナメないで頂きたい。ラーメンに対する根性は負けませんよ。
坂越え、坂越え、坂を越えて歩いて来ました。1時間ぐらいかな?汗だくだく、これでやってなかったらどうしようかと思いましたが、やってました‼
先客0、後客0、秋田の男鹿出身のおばちゃんが1人で切り盛り。
オシボリと麦茶が配膳されます。また出された麦茶が美味しくて渇いた喉を潤してくれました。
メニューは醤油と迷ったがやはりここは塩でオーダー。
店内のTVではナイナイのお見合いみたいな番組(ねるとんみたいな)ヤツがやっていてそれを見ること10分程でラーメンが配膳。
色鮮やかな具に目を見張ります。
出汁は比内地鶏。コクと若干クセのある出汁に割とはっきりめの塩、かと言って塩分は濃ゆくもなく、まろやかさが募る何とも表現し難いスープ。これがまた美味い。
麺は中細麺で縮れ。茹で加減はちょっと柔らかかったが、北海道麺に似た黄麺。しかもボリュームもなかなかある。
チャーシューはタンみたいな食感があり、軽くブニブニしていて初めて食べる新しい感じ。
さやえんどうもサクサクしてて美味しかった。

食べている最中、林家パー子みたいな笑い方をするおばちゃんは気さくに話しかけて来ます。
お互いの、ナマリ具合でお互いが東北人だとわかると、まぁ話に花が咲き、旦那様を紹介され、家さ寄ってけだの、泊まってけだの、今度飲みさ来いだの、なんだかんだでかれこれ1時間以上はお邪魔してしまいました。

味といい、おばちゃんの人柄といい、良いお店に巡り合った気がします。これで悪い点数は付けられません。

ちなみに8月いっぱいは休業するようで9月1日からまた再開するそうです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。
ここは、車じゃないときついですね、しかし、いつもより、スープの色が濃ゆい感じですね。
私も友達数名でお邪魔したんですが、たまたま、同郷秋田の女性がいたのでたいへんなことになりました。
ゆで卵は頼まなかったんでしょうか?
むきずらくて大変ですよ。ぬこ@横浜さんが実証済みだったと思います。
お勧めの店に行って頂くとうれしいですね。
光楽亭に行かれるときは、ご案内いたしますので、お声掛けください。
 

忍者信 | 2013年7月30日 05:55

コバトさん、こんにちは。

>そこはナメないで頂きたい。ラーメンに対する根性は負けませんよ。
おおお、ここに徒歩で遠征とは!
最寄り駅どこだっけ?って感じの場所にありますが、
一時間かけて丘を登っていったんですね~。すごい。

ここ、場所的に不便なこともあってあまり注目されてませんが美味しいお店ですよね。
私も再訪を狙ってます。

ぬこ@横浜 | 2013年7月30日 07:52

こんにちは。

さすが東北人、根性あるな~
自分も行きたいが9月からですか。
涼しくなったら自分も歩いて行かなくっちゃww

ayashi | 2013年7月30日 08:03

コバトちゃん、こんにちは。

ここまで行くとは、かなりの行動力ですね!
横浜の秘境ですからw

でもここの塩は美味しいですよね。
名物っぽいオバチャンも良い味だしてるし(^v^)

また食べに行こうかな~

omuサン | 2013年8月3日 18:09

忍者信さん、こんばんは。

良いお店を紹介して頂きありがとうございました。
お店はかなり気に入りましたがやはりアクセスがどうにもこうにも…(^_^;)近くにあったら毎日行ってもいいぐらいです。
ゆで卵は頼まなかったです。剥きづらいんですか〜?冷水に浸してないんでしょうか?笑

コバト | 2013年8月18日 23:44

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

いやぁ〜かなり無理をしました。
まだ、今のような猛暑じゃなくて良かったです。
あんな処に隠れた名店があるなんて…探せばまだまだあるものですね。

コバト | 2013年8月18日 23:48

ayashiさん、こんばんは。

らーめんに関しては根性あるつもりですが、自転車でチャリッと行くことに関しては体力が無くて根性が無いようです。omuサン言わく。笑
今の時期に歩くのは自殺行為ですね。
やはり、9月を待ちましょう。

コバト | 2013年8月19日 00:17

omuサン、こんばんは。

秘境…。うむ、確かに頷けます(-_-)秘境の秘境ですね。
チャリで行くならば一国からなら割とスムーズに行けそうですね。自分はムリですが…(^_^;)
ここはしょっちゅう、通いたくなるお店です。もう少し近かったらなぁ〜。

コバト | 2013年8月19日 00:36