この日は十三駅にほど近いコチラ、以前から気になっておりましたがようやく訪問できました。夜の10:00過ぎにお店に到着、店内は酔客で賑わっておりとても活気があります。カウンターが少し空いていたので待たずに座れました。メニューを拝見致しますと、あさり、しじみ、はまぐりの3本立ての様子。どれも旨そうに思えましたが、とりあえず先頭になっていたあさりにて、お願いをしました。

程なくして写真の一杯が提供されました。多数のあさりと醤油色のスープ、それに綺麗な色のチャーシューが食前から美味を予感させます。まずはスープを頂くと、カドのないまろやかな醤油味に、アサリ汁を思わせる特有の旨味がじんわりと合わさり、実に崇高な味わいでした。麺は平打ちのストレート麺、太さはそこそこ太め。表面には全粒粉を思わせる粒々が見受けられ、芳ばしくかつ滑らかな舌触り。チャーシューはレアー状態でローストビーフを彷彿とさせます。その他にタケノコ、アサリ多数、白髪ねぎのトッピングです。

アサリ、麺、チャーシューいずれも美味しく、何よりアサリのきいたスープがまさにストライクで至福の一杯でした。当然のごとく完食・完飲です。必ずや再訪致します。