久し振りの茅ヶ崎攻め。本当は辻堂に行くか迷ったんですが時間がやや遅く辻堂いくなら絡めたかった清水家の営業時間に間に合いそうもなかったので目的地を茅ヶ崎にしました。１軒目はここ「らーめん達」。六角橋の「ひらやま」が閉まってからというもの本当に美味しい九州系豚骨ラーメンを探すのも重要なミッションの１つになっています。


駅からそこまで遠くないということもあり、地図はあんま見ないで適当に歩いていたのだが案外すぐ発見。店内に入りノーマルな豚骨ラーメンを注文した。他にオーダー待ちの方がいなかったためかすぐ表題のメニューが配膳された。


ではさっそくスープから。濃度はミドル級程度だろうか。多少の獣臭さがあるが、もっとワイルドでも好きかも。ややタレはしょっぱめだが全体的にはマイルドで食べやすい感じになっている。ただ、後味がちょっと軽いのがきになる。もっと豚骨のドッシリ感を感じたいのですが。。


麺は例にもれず細麺だったがあまり印象にのこっていない。ただ、しっかり味のついたチャーシューはなかなか美味しくライスが進みそうな味だった。なんか思った以上に九州らしさを感じないラーメンだったので、あえて細麺にこだわらなくても屯ちんとかで使っているような中細のコシの強めの縮れ麺なんかを使っても面白そうに思いました。


出身店の神龍も近々訪問してみたいですね。