夕飯時に訪問。
店内は8割程度の混み具合。
客層も若者・カップル・家族連れ・高齢の方と様々。
卓上には
コショウ・酢・醤油・ラー油・おろしニンニク・豆板醤・刻み玉ネギ・漬物等が置かれてある。

女性店員に上記メニューを告げ店内に置いてある保温ジャーより無料ごはんをよそい待機。
待つこと6分程で着丼。
山〇家の様な匂いは無い。
ヴィジュアル的には家系だが、過去に食した家系よりもスープの色が薄色かな？
スープを啜ると醤油味より塩味が強い、少し濃度ある動物系。
個人差だが味濃いめでオーダーすればよかったと後悔。
コクが無い訳ではないが、パンチと特徴の無いスープ。
このスープが塩ラーメンにそのまま使われたら注文したことを後悔しそうかな・・・・

具材は薄く小さなチャーシュー二枚、クタ気味のほうれん草、うずらの卵、
のり三枚と家系の定番だが少な目。
麺は中太でヤワ寄り。
硬めのオーダーは必須かも・・・・
麺量は少なく感じる。

全体的に貧弱なイメージで良く言えばやさしい味だが
家系をガツンと食したい私には？の一杯。
無料ごはんが有るのは嬉しいサービスだが
全品税別の為、チャーシュー麺の1000円超え。