ネーミングが楽しいコチラめんめん・かめぞう。まわりにはさぶちゃんや伊峡などハイコストパフォーマンスのお店は幾つもありますが、コチラめんめん・かめぞうも負けてはおりません。￥480でラーメン１杯＋替玉１玉ですから悪くないです。ちなみにみそラーメンやカレーラーメンもライスがサービスとなりますので、お腹が空いている時はぜひ立ち寄りたいお店です。

カウンターが縦に一直線に伸びたお店は、客席も狭ければ厨房も狭い感じです。親父が厨房の中を所狭しと動き回っている感じです。狭いのが原因かと思われたのですが、よーく観察していると、どうも親父の動きが良くない。つまりオペレーションが悪い様な感じがします。段取りが悪い、手順を間違える、妙にパタパタと忙しそうに動いている．．．　動きはシャープっぽいですが、その半分は無駄な動きと言う感じです。

そして「新博多ラーメン」はと言いますと、「新」たる所以は「豚骨醤油」だからですかね？（親父に確認した訳ではありません）　所謂博多とんこつのそれとは違い醤油ダレも入ってスープはカラメです。そして脂も結構入っているので、コッテリ系のスープと言った様相です。でも豚骨醤油でも家系と言う感じではなく。豚骨、醤油、脂が、それぞれバラバラにドンブリに注がれたと言う感じの一体感のないスープです。

麺は博多ラーメンのストレートの細麺。何も頼んでいないのですが、バリカタな茹で上がり。この麺がその豚骨醤油のスープをくぐるのですが、あからさまにミスマッチと言う感じです。何れにしても、スープの一体感の無さが麺にも影響していると言う感じでしょうか。なので、替玉１玉無料なのに食べずに．．．ご馳走様です。