早い、安い、美味いの実証は示された。
アッサリに感じる白濁したスープだが、それでいてしっかりクリーミーで臭みが全くない。麺はしっかりと湯切りがされこのスープとの相性は抜群だ。デフォルトの茹で加減は若干軟い感があるが、歯応えも風味も携え自分の好きな細麺となった。しっかりと入ったきくらげは歯触りが良く、替玉(一玉無料。替玉二玉目からは100円)投入でもいかんなく力を発揮し... 続きを見る

平日22時頃、先客7割程度。

神戸オーダー、待つこと2分で提供。650円に値上がりしても、替玉1玉無料とまだまだ安い。クリーミーな豚骨スープだが味気ないので早々にタレとゴマ、辛子高菜を投入。替玉の余裕がないので後半に紅生姜も追加。
これぞ〆のラーメン。

新しく友達になった20代若者と飲み終わりで凸。
若いやつの飲むと締めはラーメンか。昔を思い出す。
まこちゃん⇒スナックからの訪問でだいぶ泥酔していたのでよく覚えてないが、キクラゲがいい仕事をしていたのと、替え玉の麺が硬かった（多分そういう発注）記憶くらいはあり。

R7.8.8

久々に来店

このご時世で
一杯➕替え玉
で¥600なんて
素晴らしいCPです

薬味も揃ってて
麺の硬さも選べる

客足も絶えず
人気です。

ご馳走様でした

2024年11月下旬休日 辛らーめん 700円
休日に新橋で昼呑み。〆の一杯に豚骨らーめんが食べたくなり此方を訪問。
メニューを眺めると辛ら-めんを見つけ口頭注文した。
程なくして丼が登場。辛味は別皿での提供だ。
スープはライト＆クリーミーな豚骨。豚骨臭はなくライトだがクリーミーな旨みが円やかに広がり、なかなか旨い。呑み〆には最... 続きを見る