麺通伊武記さん
いただきましたー

濃厚鳥白湯！
肉そばをオーダー
大盛設定はなく
追加麺は替え玉にてオーダー

スープは、店の売りの通り
濃厚鳥白湯
確かに濃厚てすが、しつこくないスープ
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2025.8.28
赤そば　1040円

今日は上尾での野暮用後かみさんと伊武記さんへ、1年9ヶ月ぶりの通算12回目の訪問です
オーダーはお初の赤そば、かみさんは特製もりの並を
ご馳走様でした🙇‍♂️

木曜は通院で休みでした。
前の日飲んで帰ったのでノープラン。
昼過ぎ帰りましたがそこからお店を決めることに、みつばかイデタにしようかと思いましたが未訪問店も捨てがたく7年前に行ったのですが隣の主水に間違えて食べてしまい未訪問になってた伊武記に決定。
慌てて出発して13:40着、前客5名に後客3名。
お店は和風な一軒家の専用店で雰... 続きを見る

久々の再訪、平日の19︰55店着。入店してカウンターに案内される。閉店間際だが8割り程埋まっている。口頭にてミニ炙りチャー丼490円、半餃子（3個360円）、濃厚中華そば930円を注文。
炙りチャー丼から配膳され、甘辛ダレに脂身の多めなバラだが炙られているので食べやすかったですね。
続いて濃厚中華そばと餃子3個が配膳。まずはスープから…鶏と魚介の濃厚な鶏白湯... 続きを見る

・3回目のレビュー。
・今回は初めてトライする清湯系中華そばをいただきました。
・メニュー的には字が小さくて、店的には推しではないみたいですが、旨かったです。
・ここの鶏白湯よりも好みでした。

久しぶりに食べたら、とても塩っぱい！
薄めてもらうと濃厚じゃなくなるから我慢しましたが、最後まで塩っぱかった。残念。

2024年10月　実食

公式Xによれば個人店ではないようですが、ゆったりした広さの店舗で鶏白湯を軸に豊富なメニューを提供しているお店です。

麺は、全粒粉入りの太麺です。自家製だそうです。ひやもりでいただきましたがあつもりも選べます。甘みがあり、濃厚つけ麺向きのものです。
つけ汁は、鶏魚介の厳選スープだそうです。粘度はあります... 続きを見る

らきすた好きの長女に引きずられ、久喜市へ。
ネットで調べ、営業時間にギリギリ間に合いそうなこちらのお店に入店しました。19:40頃
自家製麺とのことで、私は特製もりそばをオーダー。
全粒粉の太めなつるつる麺。
麺だけでもずっと食べれそうな感じ。
魚介系の濃厚なスープと、アクセントの玉ねぎがちょうど良く中盛りもあっという間に食べて... 続きを見る

・2回目のレビュー。
・今回は肉がいっぱいの肉そばをセレクトしました。
・肉盛りだくさんでしたがクドさのないロースト肉なので食べやすかったです。
・でも、スープはクドいですね。コッサリ味がほしいな。

2023.11.15
ネギそば(赤)　1100円
替え半玉　60円


今日はネギそば目的に伊武記さんへ🤗
白にしようかと思ったけどやっぱ赤に🤣
これメッチャうまいんですよね❗💯
低加水のパツボキ麺も好みドンピシャで最高‼️😀
至福の一杯､ご馳走様でした🙇‍♂️