mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12838817121.html

1月下旬の平日、原宿の【紫金飯店】（しきんはんてん）を訪問。
場所は神宮前2丁目で千駄ヶ谷小学校の向かい側の交差点の角地。
JR原宿駅竹下口から徒歩8分くらい。
有名人御用達のお店... 続きを見る

明治通り沿いにある都会的な町中華。
長財布の似合うオシャレなお客さんが多いね。

担々麺のベースは澄んだ動物系中華スープ。
胡麻ペースト、芝麻醤、赤味噌系の挽肉を混ぜると、
スープがだんだん担々麺らしくなっていく。
強い縮れのある中麺は、軽やかな歯ざわりがいい。
食べ応えの軽さがスープの旨... 続きを見る

動物系醤油スープ
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、もやし、ワカメ
半カレー（ご飯、豚肉、豚ひき肉、玉ねぎ、ニンジン、紅しょうが）

原宿と北参道の中間辺りの老舗街中華店、将棋会館への出前のお店のひとつとして認識していたが何故かスルーしていた笑
最近半カレーセットが出来たよ... 続きを見る

まちの中華屋さん的な店で長年お世話になっています。
夏近くにこの店に行くと頼んでしまう安定した冷やし中華たっぷりの具材をよく混ぜて食べると美味しいです。

町中華やさん。活気もあって賑わっています。
酸辣湯麺950円、一番店おすすめのメニュー。
どのメニューもちょっと高く感じるけど、１品から出前OKの店なので、出前料金も含まれてるのでしょう。
メニューを見るとオススメマークが付いているのがやはり美味しくて、
自分はいつもタンメン、ちゃんぽん、味噌タンメンあたりを繰り返し食べています... 続きを見る