2025年1月18日訪問

12時前に入店し表題の食券を購入し中待ち。
ほど無くして案内されました。回転はいいですね。

白味噌で円やかな豚骨味噌！ほどよいコッテリ感がいい塩梅。
麺は太麺。基本的には朝ラーメンの麺の方が好きですが味噌にはこちらの麺の方が合いますね。
具材は味付け... 続きを見る

2025/01/22 13:50
山岡家の刈り取りのためコメいいです。
ポチッ　だけでも。

守谷の天下一で食べた後　ぶっといネギのラーメンを提供してくれる「上海楼」さんで食べようかと行ったが　残念ながら休みであった！　残念。

なもんで、未訪問山岡家さんの刈り取りで寄ってみた。
三回目のトライで軟... 続きを見る

２０２３年１０月１５日（日）　１０時１５分頃訪問。先客１０人くらい。

この日は山岡家さんのサービス券の期限が近づいてきたので、使いに谷田部店さんへ。
結構な雨が降っており、この時間帯なら捨ているかなと、早めのお昼を頂きに。
ところが雨のこの時間でも流石山岡家さん、まずまずの集客ですね。
入店するとハイテク券売機で、追... 続きを見る

平日の午前11頃に訪問。この時間ですでにたくさんのお客さんで賑わっている。知人にシツコイほど強く勧められ「食べないとひどいよひどいよ」と謎の呪文が唱えられたプレミアム塩とんこつを券売機で購入。店員さんに麺硬めでお願いして、その後約10分で着丼。美しい背油が散りばめられた丼面から発してくる馴染の豚骨臭が食欲を増進させてくれる。スープを一口。クリーミーでマイルドなトンコツスープと塩... 続きを見る

皆様が熱狂する気持ちがよくわかりました。
特製味噌は最高です！^_^