25/08/19の12時ごろ訪問。先客8名、後客10名。
1ロット3杯ほどの提供スピード。
店主の平ザルでの湯切は鮮やかです。
スープはクラシカルな醤油で動物系の出汁が感じられました。
麺は細麺でちょうどよい硬さ。
チャーシューは都度切りで提供前にレンチンで温めていました。
中判ですが、柔らかく美味... 続きを見る

3年ぶりの熱海ツアーで、お邪魔しました。
以前よりも、スープが美味しかったです。
いつも、味噌ラーメンなのですが、隣のお客さんは醤油ラーメンが美味しいとお変わりしてました…
連泊なので、明日もお邪魔します。
ご馳走様でした。

平日の夜、熱海駅。
伊豆方面からの乗換駅。夕食を求めて熱海の街へ。坂を下って下って。
定休日だったり、夜は営業していなかったりと、お店を探すのにひと苦労しましたが良さ気な町中華を見つけられました。
レトロな店構えが熱海の町並みに溶け込んでます。店外のショーケースに食品サンプルが並んでいる王道タイプ。

器の擦り切れた模様がレトロ... 続きを見る

2019年2月22日21:20頃訪問。
会社帰りに熱海。
まずはホテルにチェックイン。
部屋でトイレ行ったり髭剃ったり身支度したあと外出。
「囲炉茶屋」で夕飯食べようと思ってたが、ラストオーダー21時のところ21:03に到着のためすでに準備中になっていた。orz
お目当ての鯵のセット食べられず。（... 続きを見る