平日、25時、やってしまった。見事に寝過ごして日野まで来てた…

ま、しゃーない。腹ごしらえしつつ帰り方を考えよう。という事で深夜営業の当店に。当然に空席多数もパラパラと人が入ってきますね。みんな同じ境遇かな。

券売機にて掲題を。食券提示しテーブル席へ着席。クリクリとスマホをいじり、帰り方を模索。家まで凡そ18キロ。うん、チャリで1時間... 続きを見る

八王子系チェーン店としてすっかり定着した感のあるびんびん亭だがここは初訪問。
入店すると先客なし、後客4人。まずは券売機で「極太つけ麺：1,000円」と「味玉：100円」の2枚を購入。大盛りまで無料なので遠慮なくお願いする。
厨房には男性1人。店内はかなり広くテーブル席も多い。
極太つけ麺は茹で時間が10分ほどかかるとのことでし... 続きを見る

休日の昼、日野駅。
春のうらら。足取りも軽く。
日野市は新選組と日野自動車の街です。

八王子ラーメンのお店ですので、創業は八王子。「元祖敏々亭 びんびん」「びんびん亭」どちらも同じ系列のようです。

さて、暑いぐらいの陽気なので、つけ麺に決めた。つけ麺は並盛で160gで、中盛240gまで... 続きを見る

日野駅至近に所在。何気に周辺にはラーメン店がひしめいており時流に伴う地区の店舗の入れ替わりには栄枯盛衰を感じてしまう激戦区でもあります。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的にはまさにお手本のような八王子ラーメンです。
まずはスープを一口。色見の濃さとは裏腹にやや甘味のあるマイルドな醤油味です。出汁は動物系メインですが主張は弱めで化調... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【日野巡り】

＊店
土方と井上を満喫した後にコチラ『びんびん亭 日野店』さんへお邪魔してみた。
豊富なメニューの中に気になる一品を発見。
アタシはこってりが好きなのかもしれない。
素スープを手鍋に移し、... 続きを見る