2025年7月（日）

「麺屋 照の坊」さんは過去一度来た事が有りますが今回はアメノオトさんの◯◯さんに「麺屋 照の坊」さんの美味しいと言う夏限定のオススメメニューを教えて貰い食べてみたくなり伺います

10時03分、お店前を見ると誰もいません
お店脇の駐車場に停めて外待ち開始します

お... 続きを見る

冷やしを狙って仕事帰りに訪問。
せっかくなので冷やしの和え玉も一緒にオーダー。

席の色々がありましたが、無事着丼...あぁ、うまい！！
大葉と茗荷は苦手なので少し面食らいましたが、頑張って残さず完食しました。
※和え玉にもしっかり入ってました...次は抜きます。

今年の夏はこちらの冷やしで乗り切... 続きを見る

濃厚煮干し出汁は苦みえぐみは控えめでセメント一歩手前な感じで旨し。ただし塩味が強い。低水麺の細麺がいい。

5月15日 水曜日 20時10分到着　今年73杯目　先客5名
後客1名
券売機にて表題（1050円）を購入し、連れと小上がりのテーブル席に座ります。
細麺が売れ切れの為、麺は平打ち麺になりました。
（購入前に教えてくれました）
水はボトルがありセルフ... 続きを見る

やっと食べれました！
聞いたところ1年ぶりだったそうです。
いつもの濃厚とは別物ですが、イカの風味と濃厚な味が最高に美味い！
煮干の濃厚と混ぜ合わせて食べてみたかった💦
個人的にはまぜそばじゃなくて、いつものパツパツ細麺が好みなので和え玉追加！
お腹パンパンになっちゃったけど美味かったです👍