8/6　21時過ぎに訪問。


　珍しく息子と二人で夜の徘徊です。最終的にこちらでラーメンを食べることになりました。夕食を軽く食べているので、控えめにしたいところです･･･。
　そこで目に付いたのが標記です。お値段は880円です。


　丼！！
　ネーミング通り非常にシンプルなビ... 続きを見る

2024年9月　実食

ラーメンラリー7件目

鉄壁の接客、オペレーションが印象的なお店です。

麺は、粉感のあるがっしりめの中細縮れです。食べ始めはスープとの対比が、後半は調和が楽しめます。
スープは、白湯にラード、味噌、辛味を合わせたものです。ややざらっとした味噌だれは満足感があります。辛味も効いています... 続きを見る

３年ぶり？に前橋の旭川らーめんかじべえさんにて火山らーめん🍜

濃厚旨辛味噌に硬ボソ縮れ麺。群馬では唯一無二の味噌ラーメン。以前と変わらぬ味わいと接客でした😊

5/4（土）18：00　開店時10名待ち　

カウンターとテーブル。奥に座敷もあるようだ。男性2、女性1の3名態勢。メニュー表に味噌が1番人気とあるが、旭川ラーメンならやはり醤油ということで、標記を注文。

焦げ茶色のスープを啜る。旭川だと、魚介を動物系に合わせるのと合わせないのと大きく二つに分かれるが、こちらは蘊蓄によると合わせているよ... 続きを見る

優しみ〜♨️

平日の夜に訪問するとやや客入りの寂しい店内にスタッフさんが2名

どちらの方も優しさ滲みでてる〜🍀

丁寧な接客でなんか🐻の気分も優しみ〜🍀

前回の訪問から価格の方がだいぶ上がってらっしゃる…

味噌ラーメンのお店って比較的に価格設定が高めで... 続きを見る