約2年ぶり。
入店すると先客2人、後客1人。まずは券売機で「特製ラーメン：1,500円」と「ねぎ飯：300円」の2枚を購入し提出時に「太麺、味濃いめで」と伝える。
厨房には男性2人。
さほど待たずに出来上がった。

スープは前回同様味濃いめにしたので醤油ダレがしっかりと効いていてちとしょっぱめ。でも家系の中ではそれほど濃厚なスー... 続きを見る

25.10.18　12:30分訪問。

阿佐ヶ谷で家系食べて此方に来ました。
此方のお店は本牧家系譜だそうですね。
JRの府中本町からテクテク歩いて到着です。
お店看板が黄色だから王道家？
と思ったけど、本牧家も黄色だったような。
連食だけど食べれそうだったので標題を券売機で選択... 続きを見る

◾️採点
（週1:98~、月1:90~97、紹介できる:80~89)
・スープ:75/100
・麺:75/100
・チャーシュー:75/100
・量:75/100

普通の安定した家系ラーメン。
特別紹介したいわけではないが、
混雑しすぎててどこも待ちが酷い時に利用させてもらってます！

7/21（日）17：20　貸し切り状態　

中年男性2切り盛り。入って右手に券売機。右手にテーブル4×2。左手ストレートカウンター9席。食券を渡す際に脂少なめ、麺やわめでお願い。

微かなザラツキを覚えるスープは、動物系のコクがよく出ていて厚みもありなかなかおいしい。醤油だれとのバランスは定番の家系らしいものながら、き... 続きを見る

「ラーメン 府中家」に行ってきました。最寄り駅は府中。お店には平日の18:26着で並び無し、すぐに座ることができました。

「本牧家」→「たま家」の系譜なんだそうで。

チャーシューメン（1,000円）＋ライス（100円）･･･食券を渡す際に、家系特有の好み指定の他に「太麺or細麺」も聞かれます。好みは初訪につき全て普通、麺は太麺でお願い... 続きを見る