朝ラーの〆はここで！
券売機を見ると志太ブラックなるものがありましたが
ボリューミーそうだったので
大人しく麺半玉の小をポチっと
後で気づきましたが、白の方がオススメと書いてありました・・・
厨房は3名ぐらいいたかな？
程なくして提供
冷のおなじみの透明器ですが、半麺のため小さい... 続きを見る

醤油が2度仕込み醤油をしようしているとのことで、スープの色は黒いが、しょっぱくない。醤油の美味しさが際立つ。
さらに後半生姜の味がでてきて、味変しているような感覚。
麺にもスープが染み込み、旨し！

満足の一品でした。

あ、一味が合うと、教えてもらいました。

1/9（日）7：01　前2後2　

マスク着用のスタッフ3名で切り盛り。消毒液は入り口付近。右手にカウンター。小さな間仕切りあり。中央と左側にテーブル席。右手に券売機。

志太系の比較的新しい店。店の蘊蓄によると蕎麦屋の「かわかつ」と豚骨ラーメンの「すぎ多」のコラボ店らしい。志田系でもなかなかバラエティに富んでいて、志... 続きを見る

朝ラーお気に入り塩白湯で６５０値段もいい

藤枝の「蕎麦屋かわかつ」「麺屋すぎ多」が協力して出来た
朝ラーのお店。
土曜日の朝もあってか、開店前に続々と駐車場に車が入車。
店舗駐車台数6台とちょっと少なめ。開店前に集まった客層の
殆どは働き盛りのお父さんって感じの1人客の壮年5人。あとは
若者4人の1グループ。駐車場が満車で引き返す客の車も。
開店後は... 続きを見る