麺とスープはさっぱりしていて、夏にはぴったり体を冷ましてくれそう。
まんまとの相性は良くまとまっていて良かった！

ただし！チャーシューに関しては、暖かいラーメンに使用している厚さのものを使用しているので、脂身？ラード？が口の中にへばりついて、冷たいスープで流れない😅
さっぱり美味しい割にそこが残念、改善の余地あり？

ららぽーと内のフードコートでのランチ。東京でよく見かけるも食べたことのない田中そばが入ってたので利用しました。
ららぽーとが５周年で味玉を55円でトッピングできたので利用しました。
塩の効いたスープですがアッサリしていて美味しかったです。トッピングもチャーシュー、ねぎ、メンマと乗っていましたがもう少しパンチが欲しい感じでした。

ららぽーとの近くを通りかかり、こちら思い出し訪麺。
東海市の店が旨かったので期待してレジに並んだけど、
フードコートの一角で、雑な接客と作業風景。
やっぱり、いろんな面で期待に及ばずって感じでした。

前回はチャーシューが旨かったので肉そばにしたけど、
それほどの感動は無く。でも普通よりは... 続きを見る

あっさり豚骨清湯で落ち着くおいしさ
こってりだと背脂が入り甘味がほどよく出るがくどさはなく食べやすい
ちょっと鶏ガラもあるかなと思ったんだけど公式や他のレビューを見ても豚骨ベースの塩ダレとしか書いてないからどうなんだろう🙄

もちもちの平打ち中太麺で時間がたってもわりと美味しいのはすごい
バラチャーシューがと... 続きを見る

中華そば

ライトに豚骨が香るあっさりした塩スープ
中太の平打ストレートの麺は柔らかい茹で上がり
ジューシーなチャーシューと味染みメンマ🍜