細い路地の先にあるこちら
先客多数と皆さん知っていますね。
やはりインバウント需要なのか外国人も多数
濃厚をポチっと
ツーオペのテボ茹で　丼ぶりは湯煎されていました。
程なくして提供
濃厚そうなスープ
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
麺屋棣鄂のようです。... 続きを見る

オニバラ黒を頂きました！
キリッと醤油スープに細麺、丼一面のバラチャーシューと九条ネギの香りを感じつつスルスル行けます。飲んだ後に沁みるタイプ。
白も美味しそう。透き通るスープにこちらは平縮れ麺に、刻み玉ねぎ。どちらもそそります。
ご馳走様でした♪

券売機にてこちらをポチッとな。
豚バラチャーシューに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に濃い醤油色のスープが特徴的です。

烏丸蛸薬師通り「ラーメンムギュ」の「おにばら(白)」、澄んだスープからは想像できない出汁の旨みがブワっと
広がっておにうま。

この日はこちらへ約3か月ぶりくらいで再訪。夜7:00前くらいで先客3組、後客多数。前回オニバラ黒を頂いたので、今回はオニバラ黒にしました。

少しして写真の一杯が提供されました。シンプルなビジュアル。スープは透明感のある淡い色合い。雑味がなくまろやかな醤油味で、ほんのり油分を感じます。麺は太麺、オニバラ黒と違い、太さ不定のウネリのある形状で、噛み込むともちも... 続きを見る