６年ぶりに神川のうめまるさんに伺いました。
夕飯時に行ったので店内が飲み客で賑やかでした😅

６年前は背脂入りでないラーメンをレビューしたみたいですが今回は背脂入りです。
しつこいかなとは思いましたが、少し甘口な醤油と良く合って鰹節の香りもあり飽きのこない味わいでした😊

麺は手打ちの自家製麺でモチ... 続きを見る

本庄市付近へ出かけた際にネットで見つけて訪問。

昼時という事もあり、駐車スペースは我々の車で丁度満車状態。
なかなかに人が入っていて繁盛している模様。

味噌ラーメン、担々麺やか冷やしの塩ラーメンのようなメニューなど色々気になるのが多かったが
定番と記載のうめまるラーメンを注文。

麺は... 続きを見る

13時頃に到着し、待つこと無く入店出来ました。初訪だったので定番と記されたうめまるらーめんをオーダー。
極太麺、大ぶりチャーシュー、大きな海苔二枚、背脂。なかなかのインパクト。
麺はツルツルもちもちで食感良し。
スープが私には少々濃いめ。食べ応えのある一杯ですね。
個人的には細麺が好みなのですが、こちらの麺は美味しかったです。自... 続きを見る

●2022年11月18日(金) 晴 12:01訪問 12:09着座 12:30着丼。

●2022年234杯目(11月20杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、埼玉県児玉郡神川町原新田1-20にある『二代目 うめまる麺や 日の出』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の... 続きを見る

4/27
12:10
初の訪問です～！
店内ヘ～！
空いてます！
入口で手の消毒～！
カウンター席ヘ～！
メニューを見てうめまるラーメンを麺硬めでお願いしました！
ランチセットの半チャーハンもお願いしました！
５～６分位で着丼！
まずはスー... 続きを見る