１９時５８分に到着。外待ち１８人に接続。途中でロットの関係で１人できていた私が一気に店内待ちまで昇格出来たので、２０時５０分に着丼。
コールはニンニク少なめ、アブラ。
麺はワシワシとした固さ。
ヤサイはクタ気味でモヤシのみです。
スープは非乳化で豚出汁もしっかり出てカエシのバランスも良い。
ブタは結構な大きさが一つ入っ... 続きを見る

休日18:05 満席、まだ運良く並びとしては店内の先頭。その後どんどん待ち列は長く、店内待ち8名に加えて退出時には外待ちも10名を越えてた。　

みーこさん・おつれさんと2回目のご対面、今回は栃木から福島を巡るラーメン旅で、宇都宮で合流後、まず1軒目の訪問は栃木を代表する二郎系。お二人いわく、まだ並びは余裕とのお話だったけど、夜営業してる直系でもここまでバチ... 続きを見る

筋氏と行く栃木福島の旅その①

以前にも筋氏とは麺活＆飲みの集まりをしていて。
その際に話に出たのが、私達が良く行ってるルートのお店とかに行ったことがないと。
それなら今度一緒にドライブしてみません？ということで。
色々と日程を探していたのですが、この時期に都合が合いまして。
で、初日は夜で宇都宮、翌日は喜多... 続きを見る

栃木を代表する二郎系にやっと訪問！！

平日12時20分、訪問して外待ち6番目。店内にも待ちがあるので結構待つかと思ったが進みが良かった！
まず店内券売機(現金のみ)でラーメン300ｇと玉ねぎ、生卵をポチり。その後、外待ちに並ぶ。

中待ち中に食券の提示も求められるので厨房の店員さんに見えるよう食券を高く掲げる。
コー... 続きを見る

宇都宮における本格的二郎系の草分け
移転後初

絶品鶏塩を２杯いただいた後の３杯め。
虎＆ラメと言えば、二郎系が一つ入るのが慣例となっている。
今回狙ったのは2009年開店のこちら。
もう15年の歴史があるんだね。
移転前の2015年に行っているが、2019年５月に現在の場所に移... 続きを見る