お休みの日はラーメン🍜

📍→麺闘タツ(拉麺ぶらい)

🍜→タツ郎
🙋🏻‍♂️→ﾆﾝﾆｸｱﾘ、ﾔｻｲﾏｼ、ｱﾌﾞﾗｱﾘ、味普通
・豚マシ
・麺大盛り
・燻製煮玉子
・生玉子

第4水曜日になったタツ郎、昼営業もやってる😍... 続きを見る

濃厚鶏つけ麺の名に偽りなし。
うまいす。文句なしに。
まさに濃厚鶏つけ汁に、うまい麺。
バランスがすごい。
麺も、スープも、麺とスープも。
うまいです。
あばりも、いつか必ず！！

未食のこちらのメニューを。

麺には出汁がかかっているけど、何か分からず…昆布水ですかね？
全粒粉の麺でツルツル啜り心地の良い物です。

スープは鶏白湯で、ポタージュ的な口当たり。
昔食べたとある店の鶏白湯が大好きで、それ以降理想的な鶏白湯にあまり出会えてないのですが、これは割と好き寄りです。このスープでつけ... 続きを見る

◼︎北陸/滋賀/愛知遠征 ⑯軒目
愛知県RDB13位のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：鳴海駅 徒歩8分
📝食べログ：3.65

＜来店状況＞----------------------------... 続きを見る

1年以上ぶりの訪問。
気になってたこちらのメニューを。
「極濃純にぼし」だと思ってました。スープが鈍色って感じだからこの名前なんでしょうか。

スープはベースが鶏白湯でそれの濃厚さが良いです。この鶏白湯のラーメン食べたいなあ。つけ麺があるみたいだから次はそれにしようかな。
甘みをまず感じで後味で煮干しの苦みが来ます。でもそんな嫌... 続きを見る

久しぶりのぶらいさんへ！
並びがあったので、
少し時間を潰してから訪問。

塩を食べてみたかったので、塩をチョイス。

しばらくすると着丼。

綺麗！
鶏の旨みもありつつ、
しっかりとバランスが取れた1杯。


全粒粉が... 続きを見る

いつもは塩を食べることが多いので、今回は醤油を選択！

出汁と醤油のバランスの良いスープ

麺は細麺で清湯に合うスルスルといける感じ

トッピングには焼きねぎ、チャーシュー2種、味玉、メンマ、三つ葉

チャーシューもとても食べやすくてとてもバランスの良い一杯でした☆

ご馳走様で... 続きを見る

近くに用事があったので、お久しぶりにぶらいさんへ

しおか醤油か悩んで、しおを選択！


お腹空いてたので、大盛りを選択


出汁のいい香りと鶏油のかかったさっぱりな一杯

大判の豚チャーシュー、めんま、ネギ、三つ葉、燻... 続きを見る

とある日の1杯。

お久しぶりにぶらいさんへ！

前回は塩まぜそば食べたので、
今回は何を食べようか迷いましたが、
大好きな煮干しをセレクト！

大盛り不可なのが残念ですが、
そこはポーク丼をオーダーしてカバー... 続きを見る

とある日の1杯。

この日はこちらに初訪問！

券売機としばらくにらめっこして、
コチラをセレクト！

ビャンビャン麺って、なんぞや？？と思いながら
待っていると、着丼！

おぉ！... 続きを見る