休日の夜、佐野市内。
近くの“らーめん大金”で順番待ちをしている際に、レビューを見ていたら近所にこちらを発見。せっかくなので連食してみることに。

メニューはレビューで気になったこちら。佐野ラーメンのお店で麻婆麺は初めて見ました。
本格的な麻婆豆腐にコシの強い手打ち麺がイイ感じ。

メニューには汁無し麻婆しかありません... 続きを見る

青竹手打ちラーメン 麺屋 貴@栃木県佐野市赤坂町960-30
どうも、さぴおです
✍️汁なし麻婆麺 840円
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🍥ポイント
✅佐野の青竹手打ち×麻婆豆腐！
✅3年熟成のコクうま豆板醤×自家製豆打醤
✅佐野ラーメン店×中華料理店で5年修行！ラ... 続きを見る

2024.11.2 PM6:00 友人5人と訪問。
ビール飲みながら表記を注文。
佐野ラーメンながらやや強い醤油味のスープ。
チャーシューはバラで柔らかい。好みですね。
麺は不揃いのコシのあるもの。
ご馳走様でした。
個人的には餃子が美味かった。

平日の11︰50店着。本日は並びが無かった為、そのまま入店してカウンターへ案内される。８割程の入り。着席して、ランチセットB（ラーメン＋炙りチャーシュー丼、付け合せ）1100円と焼餃子3個300円を口頭注文。ここはデフォでもトロ柔なバラチャーシューが2枚乗っており、お得な気がします。
５分程で着丼、まずはスープから…周辺の佐野ラーメンよりは、味濃いめで油多めな感じです... 続きを見る

強豪ひしめく佐野地域でラーメン屋をするのは大変だろう。
他の方のレビューで知ったが大和出身との事だが、初めて大和で食べた時の感動までは無かった。
麺が佐野ラーメンっぽくなかった。
他との違いを出すために試行錯誤したのか？
他の地域で出店したら、普通に美味しいラーメン屋だと思う。
それくらい佐野地域はレベルが高い！