平日休みを利用したアポイント終了後に伺いました。
貝の出し汁ラーメンはすっかりして最初はスープばかり飲んでました。
麺はモチモチ麺でお腹に溜まります。
身体も温かくなりました。

ご馳走様でした。

2025年5月下旬平日 冷やし花咲ガニらぁ麺 1200円
真夏日となったこの日、冷やしを求めて麺屋武一系列の此方を訪問。
13時頃で先客1人と空いていた。店員は厨房の中年男性と接客女性の2人。
限定の冷やしは「冷やし花咲ガニらぁ麺」と「冷やし貝出汁らぁ麺(塩)」の2種類。
券売機で冷やし花咲ガニのらぁ麺の食券を買い席で待つと6分... 続きを見る

平日、12時、半分程埋まってますね。

ハイテク券売機にてPayPay決済。食券？の様なものが吐き出されますが、特に回収は無し。席で待ちます。どうやら券売機とキッチンの自動連携の様で、5分弱で着丼。ハイテクは良いが、やや初見だと不安になるオペレーション。

さて、頂きます。ふんわりと貝出汁が香りますね。アサリベースの出汁ですね。カエシもし... 続きを見る

近場で用事の合間にこちらへ初訪
スープも麺もまあまあよかった　あご出汁がもっと効いてるとさらによいのだが・・・
また行くことがあれば違うメニューもトライしてみたい

土曜14時半頃に来店して待ちなく入店できた。
券売機で食券を買うシステムで、クレジットや電子マネーなどキャッシュレスにも対応していた。
特製の焼きあごと貝の中華そばをいただいた。焼きあごの出汁が強めに出たスープで美味しいラーメンだった。