限定メニューの鴨ラーメン　醤油をいただきました。

スープ、麺、具材。全て旨い。

通常の地鶏ラーメンもとても美味かったですが、鴨好きな方にはたまらんうまさ。
丁寧な仕事されてるよなぁと惚れ惚れします。

オススメです。

2025/11/23

投稿し忘れです。
濃厚、という名前の通りスープは濃いめで、家系や熟成豚骨のような味わいです。
麺も少し柔らかめで、また硬めの豚骨とも差別化されており楽しめました。
天城黒豚のチャーシューも柔らかく絶品です。

＜鶏の甘味と醤油が前面に出た、ネオ中華に近い一杯。丁寧に作られている感あり＞

今日は横浜→町田近辺でこまごまと所用があり、電車で出動です。最終目的地の町田近辺はもうほとんど行尽くした感があり、範囲を広げて探してみるとこの店がヒットしました。小田急相模原の駅からは結構歩き、商店街を外れたところにあります。12:30頃に入店、先客1でした。こんなところで客は来... 続きを見る

麺処 宥乃さん@小田原相模原
黒醤油 地鶏らーめん ¥900 味玉 ¥150

気になっていたお店に初来店❗️
さくらんぼ鶏、比内地鶏の厚みのある旨味と存在感のある黒醤油の芳醇な香り、旨味、まろやかな鶏油が楽しめるスープが凄く美味しい❤️
しなやかな細麺にスープが絡み、啜り心地良くメチャ旨い💕
豚と... 続きを見る

無化調の星が来た～❗

4月18日の月曜日、息子の授業参観のためこの日は半休｡参観終了後、チャリッと訪問です。11時05分の入店で先客は1後客は4。開店直後なこともあり、穏やかな空気が流れています。

カウンターに腰かけて目前のpopを見ると、比内地鶏ラーメン　黄金950円、まず目に飛び込んできますので、店員さんに限定であることを確認して... 続きを見る