2024年167杯目。

多分…初訪にて｢醤油半ラーメン￥650｣好み＝全て普通コールぉ。

デフォで白胡麻の独特な着丼、ライトな豚骨ベースにチャーシュータレ併用な雰囲気あるライトな醤油返し。

初耳の川上製麺
中太麺…っぽさが微妙で珍しい。

半ラーメンでも十分な布陣で、ザク切りの長葱頭... 続きを見る

金曜、20:30過ぎ、初訪問
入って券売機でポチ
5分程で着丼

見た目はラーメンショップ
スープは塩分濃度高めの豚骨スープ、看板にヨコハマと書いてますが、家系では無くラーショウ系
旨みはあるけどあっさり、醤油感は弱めで旨みと塩味で食べるラーメン
麺はモチっとぷりぷりでちょっと珍しい食感、柔らかめな... 続きを見る

埼玉から自宅へ帰る前に寄ったのは
「げんこつ 武里店」です。
オリジナル系の名店「千家」の出身で、
かつては春日部市役所裏に本店がありました。
本店の閉店と同時に店主もここ武里に移りましたが、
その当時の店主は現在はいません。
また､市内の「めんや焔」を輩出しています。... 続きを見る

・カレーセット

最近、神奈川の老舗の家系ラーメン"千家"さんの新店の情報をよく見るので、
思い出したように2023麺ですが、千家の流れを汲む
埼玉は春日部、武里の老舗のコチラの投稿を♪


RDB限定の話ではなくネットでのコチラの接客の口コミ。。良くないっすね〜wしかし、自分は... 続きを見る

しばらくぶりに来店しましたが武里では飲みに来た後のシメに最高の家系ラーメンです、チャーシュー麺はなんと言っても柔らかく大ぶりなチャーシューが最高です、麺は少なめなので中盛り以上がオススメですね。

　トッピングはほうれん草と海苔は標準でスープは濃いめがいいかもしれないですね、古参の家系ラーメンらしい安定感です。