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店名煮干拉麺 小烏丸 問屋町店
住所

〒370-0006 群馬県高崎市問屋町2丁目7 ビエント高崎

電話番号不明
営業時間11:00〜14:00/18:00〜21:00
定休日水曜、木曜
座席カウンター9席
喫煙

禁煙

アクセス
JR上越・両毛線
高崎問屋町駅(西口)から徒歩5分
JR両毛線、JR上越線『高崎問屋町駅』(519m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

ビエント高崎様の駐車場をご利用頂けます。

オープン日2020年1月1日
メニュー

【レギュラー】
●煮干ト鶏ノ拉麺(黒)850円
●煮干ト鶏ノ拉麺(白)950円

【限定】
随時新作を提供。最新情報は、Twitterにてご確認下さい。

タグ自家製麺
外部リンク
初レビュアーSS2020年1月11日 22:26
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.862ポイント
レビュー件数 72
レビューユーザー数 31
平均点 88.667
総合順位 1,227
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このお店の今日の一杯

assignment煮干拉麺 小烏丸 問屋町店のレビューピックアップ

「夜煮干 ver1.3(ニンニク入り)1200円」@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店の写真高崎の煮干拉麺 小烏丸さんにて夜限定の夜煮干 ver1.3(ニンニク入り)を🍜

エグみゼロ、クリアに旨味が抽出された煮干しスープに味付き背脂とニンニクのパンチ👊
そこに見た目からは想像できない力強さと風味を持つ自家製麺。そしてその一体感がすごい😍
流石な1杯でした😋

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件
88

「ダークサイド」@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店の写真2024.Aug.Teu

「ramen rise niji」さんは休日カレンダーを見過ごしてしまい「麺処 いち林」さんは臨休を食らってしまい取り敢えず車を出発させてから次を考えます

車を走らせていると高崎市の標識が目に留まり気になっていた未訪の「煮干拉麺 小烏丸」さんに決めま... 続きを見る

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉 初代煮干中華そば(黒)」@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店の写真2024年1月 実食

独学で研鑽されている様子をうかがわせるお店です。

麺は、白い色味のストレートです。バツっと切れてボソっと噛みしめる食感です。
スープは、煮干しの風味を強く感じるきれいな清湯です。割と高塩で食後さらにそれを感じます。
具材の肉は、豚肩ロースの低温調理が3枚です。面積が広く食べ応えがあり... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「初代煮干中華そば(黒) 900円」@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店の写真問屋の集まる街の中に立つ先進的な建物。
ガラス張りの一角にラーメン屋さんが入っている。

煮干の香りがバシッと効いたスープ。
同じくらいの強さで醤油ダレがバシッと効く。
丸みと甘みのある醤油のようで、
スープ全体に丸みを感じるタイプだ。
タレに多くの旨味を入れているかも... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「初代煮干し中華そば(白)」@煮干拉麺 小烏丸 問屋町店の写真2023年6月2日
先ほど冷やし煮干しをいただいてからの連食(ΦωΦ)フフフ…
店主に「お願いしまーす♪」と声をかけると「承知しましたー!」と。先ほども感じたがこのお店の接客好きかも(・∀・)イイ!!
すぐに丼が提供され、まずはスープを一口。
( ゚∀゚):∵グハッ!!
すげー美味い!!!
煮干しの香りが鼻に抜ける清... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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