羽生の、イオンにむかう途中で発見。
こだわりら～めんによってみました。
お勧めは味噌と着席と同時にインプットされ、そのまま一番人気をオーダー。
7分程度で着丼。チャーシューがインパクト大。
スープも、こってりと程よく濃い味。
トッピングもできるようだが、初めてでは分かりにくい。
中太麺と濃い目のスープは相性バ... 続きを見る

20.7.21
仕事終わっての夜、用事で此方の方に来たので寄ってみた。
19時過ぎに訪問。
先客２人、後客０。
かなり昔も同じのを頼んだような。
５分程で着丼です。
まず、チャーシューのビジュアルにビックリしつつも、やはりスープを一口。
濃厚な味噌味で自分好みです。
けしてしょっ... 続きを見る

11/21
11:40
初訪問です～
駐車場は広く、砂利の駐車場はトラックも停められそうです！
店内はシックな感じですね～
メニューを見て蔵出し北海道味噌で麺硬めで無料トッピング全てでお願いしました！
(ヤサイ、アブラ、カラメ、ニンニク）
待つ事７分位で着丼～
まずはス... 続きを見る

自宅近くにあるお店だけど特に評判を耳にする事もなく、いつも通り過ぎていたお店。
かなり大昔に違うお店だった頃訪問した事があるが、このお店になってからは初訪問。

席に着くとお水を持って来た店員さんから突然、「北海道味噌がオススメです。」と質問したわけでは無いがアドバイスが…
それではと店員さんイチ押しの「蔵出し北海道味噌 780... 続きを見る

スープは小粒の背脂、胡麻油が浮く動物感程良い赤味噌仕立て。酸味は無い。
麺は熟成高い平打ちな中太麺。弾力性に富み、熱に強い溶解しにくい麺だ。
スープとの相性は悪くないぞ。
ヤサイはキャベツ、人参、モヤシ、ニラ。
シャキシャキとした食感が実にこの味噌ラーメンに合う。
ワンタンはビッグな物が2枚。餡は直系3ｾﾝﾁ... 続きを見る