相鉄本線西谷駅より徒歩10分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1255の到着で待ちはなし。先客3、後客9。
店員は、男3名での切り盛り。
店内は、カウンター10席。
今回は、中盛らーめん950円、半ライス150円、
黒烏龍茶200円を券売機で購入。
5分程で着丼。
スープは、少しあっさりした豚骨醤油で... 続きを見る

2025年 69杯目 3/7(金) 昼にお伺い。初見です。

相鉄線西谷駅から10分ほど、駅前の国道16号線沿いにあります。薄ピンクベージュ外壁一戸建て2階建てのの1階、白地の看板、ガラス戸・窓、メニュー掲示なし。
入店します。左手に券売機、潔いほどラーメンしかありません。餃子なしアルコールなし。ラーメン系とライスのみ！
標記を... 続きを見る

14時前の訪問。店内3割程の入り。

お好み→硬め、濃いめ、多め
海苔を立ててからの画像となります。

良い塩味のスープはどこか和風味を感じます。表面の多めの油もいい感じです。麺もしっかりと硬めで美味いです。

チャーシューは部位違いのもの2種で4枚。
肉肉しいものとスープやライ... 続きを見る

駐車場があるので、つい寄ってしまう家系らーめん店「丸一」さん。

らーめん中盛り¥850、海苔増し¥50を麺かためで。

程よい豚骨風味と鶏油の甘味、強すぎない塩味のスープと染谷製麺の中太麺のバランスは相変わらず良好。
提供温度が高めなのも地味に嬉しいポイント。

突出したところはないものの、飽きのこないベー... 続きを見る

#らーめん #750円 #半ライス #100円
名前に家の付かない家系。トッピングにキャベツがないのは残念。
塩っぱくはない。かと言ってマイルドやクリーミーでもないスープ。万人受けしそうな普通に美味しい家系ラーメン。もう少しインパクトのある味の方が好きかな。 #あくまで個人の感想ですw
半ライスは普通に1人前ありそうな量。沢庵が5切れ位乗ってたけど... 続きを見る