【初の尾道ラーメンは非常に美味しかった】

尾道しまなみ海道福山旅行の初日の11/8（金）の昼食で家内と初訪問。

1036に尾道駅着、すぐにタクシーに乗りお店に行くと並びなし。
外観を撮影し並ぶとすぐに続々と並びが増え、開店時には13人。
並ぶ向きが分からずネットで調べるとお店に向かって... 続きを見る

尾道の超有名店。
小さい頃から通うお店である。
始めに書くがどうして当該店ラーメンの写真が沢山あるのだ？
壁に写真撮影禁止の貼紙があるのに。
ひとこと言ってもあの親父なら許可は出さないと思うが。
もし許可をもらって撮影しているのなら申し訳ない。

スッキリさっぱりな尾道ラーメン。
それ以上でも以下でもない。
辛さは無いが醤油のえぐみがあり箸はそれほど進まない。
ただ嫌いではない不思議なラーメンだ。

尾道ラーメンの名店です。
14時30分頃に訪問
ちょうど満席だったようで、5分ほど外で待ちました。

入店してから、5分後に着丼。

固めの麺に背脂たっぷりのスープ

さすが老舗、といった安定の美味しさでした。

ただし、チャーシューは硬め🤔

尾道ラーメンのレジェンドです。
店内は昭和を感じる非常に趣のある雰囲気。
個人的にはとても好きですが、衛生面を気にされる方は苦手かも。

お昼頃の訪問で外待ち10名ほどで約1時間待ちました。
店内はカウンターのみで、2023年8月時点でもソーシャルディスタンスやアクリルパネルでコロナ対策をされており、席数も3割ほど座れないように... 続きを見る

未訪問だったこちら。
中途半端な時間帯だったため、先客は数名。
店内外は年季が入っていますね。
調理はご年配の店主のワンオペ。
羽釜が2つあり、麺茹でとスープ用だったかな。
平ざるで湯切りをして程なくして提供。
店内撮禁がありましたが、女性店員さんにラーメンの写真を～
というと快... 続きを見る