休日のお昼前に訪問。
カウンター4席のみ、ジャズが流れるとてもスリムな店内。
店主さんとの距離もまあまあ近く、調理のライブ感がすごいです。

茹で時間6分くらい。トータル10分弱で着丼。
具沢山のビジュアル。カイワレとチャーシューで麺が見えません。
まずは、下からぐるりと混ぜ合わせて一口。
醤油がし... 続きを見る

本年147杯目。

Googleマップ検索でピーン！っときたので初訪にて、ザコ食欲の今なら「油そば(小盛)￥650」で十分でしょう…ぉ。

超極狭の店舗でカウンター4席のみ、下町･長屋街の飲み屋Lvの狭さ…凄く丁寧な調理で油そば愛ぉ感じますね〜♪
デフォ！？な豪華な着丼、カイワレの分量からして「宝華」がお好きなのかな？... 続きを見る

9/24（日）10：59　貸し切り状態　

武蔵境駅から歩いて丁度20分。ほぼ定刻に到着すると丁度暖簾がかけられているところで、そのまま入店。中年男性によるワンオペ。席数は4席のみで、メニューは油そばのみ。そのサイズ違いで、小、並、大盛。

油そばは和えた状態で出てくることが多いが、こちらはそうではなかったので、まず自分でよくタレとあえて... 続きを見る

てゆかコチラゎつい最近、通り掛かりに店前に立てられた「油そば」の幟でその存在を知ったお店...取り敢えず色々と調べてみると、このお店ゎ約7年前からこの地にあったとか...(^O^; んでその間にハンバーグ→ハンバーガー→カレー→居酒屋→焼肉屋→油そば風スパゲティ店とリニューアルを繰り返し、今年の9/9に油そば専門店としてリニューアルしたらしい...(^_^;... 続きを見る

今日は、昼営業しかなく、コインパも少ないため、行きにくかったbimboさんへ、チャリできた！ここは小さい洋食店からパスタ屋さんになって油そば屋さんになったお店。カウンター5席しかない可愛いお店だ。なんと満席。外で待つ。油そばとなってからは初訪。あれ？マスター同じ人だね。パスタ美味しかったから期待が持てる。お客さんはひっきりなし。繁盛してますな。着席後、大盛り、味玉、チャーシュー... 続きを見る