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店名麦の夜明け
住所

〒600-8881 京都府京都市下京区掛越町12-5

電話番号不明
営業時間11:30〜14:00／18:00〜20:30（L.O.）
定休日月曜、日曜夜
座席8席
喫煙

禁煙

アクセス
JR嵯峨野線ほか「丹波口駅」から徒歩16分
阪急京都本線「西京極駅」から徒歩18分
JR山陰本線(京都～園部)『丹波口駅』（1.0km）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

2台

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

オープン日2022年2月17日
メニュー
メニューの写真を見る

帆立と山椒の中華そば 1,000円
味玉 〃 1,150円
特製 〃 1,540円
牛醤油と山椒の中華そば 1,000円
味玉 〃 1,150円
特製 〃 1,540円
味噌 1,300円
あいもり山椒つけ麺 1,900円
替え玉 150円

（平日ランチ限定）帆立の炊き込みボタン 並250円、小 150円
（数量限定）わら焼き鴨ロース 300円

味玉 150円
チャーシュー 350円
メンマ 150円
ワンタン 250円
瓶ビール（小）500円

外部リンク
初レビュアーscirocco（実況中継風）scirocco（実況中継風）（2022年2月21日 10:25）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.988ポイント
レビュー件数 43件
レビューユーザー数 24人
平均点 88.116点
総合順位 691位
スキ 件
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このお店の今日の一杯

特製帆立と山椒の中華そば
特製帆立と山椒の中華そば
2023年1月17日

京都で話題の新店。店主の伊藤さんは小学校時代、カップ麵にはまり、カップ麺メーカーに入社することを目標に同志社大学へ。年間600杯ほどのラーメンの食べ歩きをしてい...

assignment麦の夜明けのレビューピックアップ

94点
特上牛醤油と山椒の中華そば[ラーメン/醤油]
ken

「特上牛醤油と山椒の中華そば」@麦の夜明けの写真店内連食の2杯目。

ベースのスープは同じスープでカエシや脂を変えてると店主さんがおっしゃっているのをYouTubeで聞いたことありますが、確かに帆立の方と全く違った印象。甘めの醤油が立ってて、牛の脂が固まりで浮いててその効果でかなり牛！って感じの味です。
この違いはなかなか面白いなあ。

トッピングは鴨のチャーシュー... 続きを見る

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86点
帆立と山椒の中華そば[ラーメン/塩]
RAMENOID

「帆立と山椒の中華そば」@麦の夜明けの写真続々 京都市の課題店
RDB京都12位、食べログ６位、３年連続ミシュランビブグルマン

京都３杯め。
次に狙ったのは、2022年７月オープンのこちら。
RDB、食べログ、それぞれの１位を確認したので、もう１店は自分の嗅覚で選ぼうかと。
まず、店名が、愛知のあの名店を彷彿とさせていい。
ただ... 続きを見る

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投稿（更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件
88点
冬季限定　特上味噌[ラーメン/味噌]
ゴリゴリ

「冬季限定　特上味噌」@麦の夜明けの写真今日は全国高校駅伝ということで、縁ある高校さんが出場していたのでその応援に。ルート上のマクドナルドの中から応援。終わってから記念にラーメンを食べて帰ろうと思って見たのがこちらのお店。近くに2台の駐車スペースがあります。

注文は味噌。この時期はどうしても味噌ラーメンえお食べたくなってしまいます。

写真の一杯が着丼してまずはスープを。お味... 続きを見る

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90点
牛醤油と山椒の中華そば(1000円)[ラーメン/醤油]
千年

「牛醤油と山椒の中華そば(1000円)」@麦の夜明けの写真牛醤油と山椒の中華そば(1000円)
スープは、甘めの醤油清湯。ヘットを強く効かせたチューニング。ネーミングにある山椒は別添え。
麺は、シルキーなストレート細麺。自家製麺との事。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー2枚。チャーシューは、焼豚のような味わいでとても美味しい。
接客・店内の雰囲気も好印象でした。

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90点
冷やし中華[冷やし中華/醤油]
ラーメン ばっさー

「冷やし中華」@麦の夜明けの写真20250820
ミシュランガイド3年連続掲載！京都を代表するラーメン店夏の風物詩☀️
2022年に開いてすぐに話題になっているお店でインスタで見かける限定麺も毎回美味しそうなお店🏠
バスで近くまで到着し徒歩で訪問すると待ちはなしで、すぐに入店！ずっと気になっていた冷やし中華を注文しました💴
店内は落ち着いた料亭のようで、京都感... 続きを見る

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