２２年１０月２５日に訪問
愛知県内にラーメン事業を展開する山秀グループのお店

ハマグリがつーんと来てから鶏がジワリと染みるスープ、雑味も感じず美味しいです。

麺は固めで、小麦感もいいストレート自社製麺

系列店のエスプーマもいいけど、清湯も旨かったです。

最近限定が多かったので久しぶりに定番を。

席についてからラーメンが出てくるまでの時間が早くなった気がします。
他にお客さんが居なかったからそう思っただけかな？


味の方は、、、、
何だか最初の頃のインパクトが無くなって来た気がします。
単に僕が慣れてしまっただけでしょうか。
スープのコ... 続きを見る

鶏そば

甘味のあるマイルドな口当たりの泡々白湯スープ
ストレートの中太麺でモッチリとした弾力の食べ応え
柔らかな穂先メンマに程よい食感のチャーシュー3枚

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.18
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

丸の内にある名店｢鶏そば 啜る｣の支店が
小牧にもあるということで訪問しました。
春日井にある系列店の｢鶏そば わたる｣には
かなり前に訪問したことがありますが、
鶏そばの美味しさに唸った記憶があります。

訪問したのは大晦日の開店直後ですが、
カウンターのみの店内であるにも関わらず
4人... 続きを見る