| 店名 | 麺家 龍～Ryo～ |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-3398-0008 |
| 営業時間 | 火-土 11:00〜15:00 ／ 17:00〜21:00 日 11:00〜16:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 座席 | カウンター8席 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| オープン日 | 2022年10月26日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 特製ラーメン（並）1100円 |
| 備考 | 旨辛麺かつくに 荻窪店跡地にオープン。 15年間のラーメン経験、人生かけて やらせていただきます。 どうかよろしくお願い致します。 岡本龍 15年前高校卒業と共に 18歳の時横浜家系ラーメン武道家入門（2007年） →21歳、時当時最年少で早稲田本店店長就任（2010年） →22歳、武道家龍創業（2010年） その後本店と武道家龍と吉祥寺武道家の運営を経て 愛弟子達に全てを託し、2022年3月武道家を卒業。 麺家龍開業前に 横浜家系らーめん 輝道家でもお手伝いして勉強。 製麺は酒井製麺によるもので一玉160g。 鶏油は親と子をMIX、 チャーシューはチップを使わない吊るし焼き豚、 ほうれん草は小松菜とのMIX。 オープン当初は醤油ダレが立ち尖った味わいだったが、 現在は尖りを抑えて、まろやかなバランス重視型に修正済み。 （店主談） |
| タグ | 家系 |
| 外部リンク |  |
| 初レビュアー |  さぴお（2022年10月26日 12:31） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
94.561ポイント
| レビュー件数 | 80件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 64人 |
| 平均点 | 87.213点 |
| 総合順位 | 354位 |
| スキ | 14件 |
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麺家 龍～Ryo～のレビューピックアップ
92点
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オープンまでの密着取材番組配信中
https://tver.jp/episodes/ep2lcpll5i
ハジメちゃんとオサムさん
日テレ 11月4日(金)放送分 11月12日(土)0:39 終了予定
RDBレビュアーの姿は果たして放映されているのか？
2022年11月5日 07:04
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ラーメン並950円 ライス並100円
柔らかめ／濃いめ／多め
23年9月、24年3月に続き3回目。
過去2回はあんまりだったので、3度目の正直で訪問。
鶏油が上品でまろやか。醤油と豚骨のバランスが素晴らしい。麺は初めて柔らかめにしましたが、じっくり味わえる感じで固めよ... 続きを見る