初めて利用したお店になりますが、
えびの匂いが結構して、塩ラーメンと考えたら満足。

海老の香りはすれどスープのどこにいるのか分からない。豚骨出汁も中途半端で海老とのバランスもいまいち。ライス食べ放題はありがたい。

スープ→えびの香り豊かな甘めの味噌。豚骨らしさも相まって旨い。見た目よりもさっぱりした味わい。スープの温度も熱々。

麺→細麺ストレート。最初見たときは「味噌は中太以上だろー」と思ったが、このスープなら細麺ストレートで正解。硬さもちょうどよい。

具→特筆なし。チャーシューは赤身部分で歯ごたえある。全部普通。

いわく... 続きを見る

今日の主目的。
今日までえび豚骨ラーメン味噌が500円で食せるとのこと。
昼時もあったのか、20人は並んでいた。
小一時間並んでやっとありつく。
いわゆる家系をベースに海老ペーストを加えている感じ。
海老好きの向きには好評なのではなかろうか。
ご飯が無料でおかわり自由だったが、こちらはラーメン二杯目だったので、今回は自... 続きを見る

東武東上線大山駅。
都内有数の人気アーケード商店街ハッピーロードがある。
活気ある商店街を行き国道２５４に突き当たる手前にできたこの店。

この日は一杯やった後の〆で訪れた。
オレンジの看板。
これは海老を示しているのだろうか。

券売機で... 続きを見る