今日のお昼で、何年ぶりかぐらいに来ました。

今日は、特煮干そば（大）をいただきました。

スープは煮干で、じっくり煮込んでる感じがあり、すごくあっさりした感じがある。
麺は中太ストレート麺で、ツルツルモチモチ食感で、スープがしっかり絡み付く。
トッピングはチャーシュー・玉子・メンマ・のり・タマネギ... 続きを見る

宇都宮線東鷲宮駅から徒歩5分程に構える煮干しラーメンの名店へ百観音温泉♨️前のブランチです

成人の日、11時半ごろの到着
おそらく開店直後のお客さんがはけた時間帯だったのか、店内に先客はなし

食券購入しカウンターで待つこと数分…
（昼時に向けてか続々とお客さんが訪れていました）
最初に... 続きを見る

美味しいわぁ～。
平日の11時30分頃、先客5人。
前回食べた、どろそばが気に入り再訪。

(煮干どろそば　大盛)
沢山の煮干を使用したつけ汁は、マイルド
な甘さの中に煮干が感じられグ～ッド！

煮干のシーチキンのようなものが、
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美味しいぞぉー。
平日の11時頃、久しぶりの訪問。
今まで気になったが一度も食べてない、
煮干どろそばを注文。

(煮干どろそば)
名前から連想する物とはちゃいます。
太麺に沢山の贅沢な煮干の群れを想像
させる。ほんのり甘味も感じるスープ。... 続きを見る

久しぶりのこちらへ土曜日の開店20分前に到着し2組目。
開店時でちょうど満席くらいのお客さんでした。

少しお時間がかかり着丼。
スープからいただくと、相変わらず甘味を感じる煮干スープで、動物的な旨味の補完もあります。
昔から少しづつブラッシュアップされておりますが、ベースは変わりません。

スープ... 続きを見る

金曜13:40 待ちなし

メニュー：煮干そば850円

ストレート中細麺は固めで、噛んだ瞬間にスープと合わさり甘みが広がります。ざらつきのある煮干スープは秀逸です。煮干系では1番のラーメンだと思います。これまで何度もブラッシュアップを繰り返し、納得のいくラーメンを追い続けてきた店主の姿勢に感動してしまいます。

20... 続きを見る

週末昼、およそ2か月ぶりの百観音温泉♨️
昼飯は前回頂いたコチラ

おそらく地元の方、特にご家族連れ中心に賑わう店内、タイミングよく直ぐ着席出来ましたがその後直ぐに並び発生の人気店です。

ご夫婦？で切り盛りされているのでしょうか、
とても清潔で広々とした席が心地良い店内です。
前回美味し... 続きを見る

百観音温泉♨️前のブランチ
11時前の到着でしたが、
10時半のオープンに合わせたご近所さんでしょうか、既にご家族連れ2組にお一人の先客が食事中でした。
厨房から聞こえる男性の声にホール担当女性の2名体制、5分程で提供です。

さて、「つけ汁」と呼ぶより「つけダレ」がしっくりくるタレの中には刻みチャーシューや玉ねぎなどの具材が盛... 続きを見る

GWには突入しておりますが、平日のお出かけ帰りで、遅めの14時30分過ぎに到着。
先客2名ですんなり入店。
その後も少しづつお客さんはやって来ます。

改装後は初訪問ですが、座敷がなくなりテーブル席に変わっており、券売機も更新されておりました。

久しぶりの一杯は煮干特有の黄土色から茶色味が強くなっ... 続きを見る

久喜市は鷲宮の百観音温泉を堪能したのち、ラー活を…
げげ、久喜の名店・人気店軒並みクローズしているじゃないか…
お！開いているお店発見。これも縁と思い参りましたは(松戸の名店とたまたま同じ名前の)とみ田さん。

初手アンド突発的な訪問につきベーシックな表題を。
スープをひと口。おお、結構オイリー。スープそのものは苦味雑... 続きを見る