昨日の分。

今年限定しか食べてないと思い久々にデフォを食べに。
肉とエビのワンタンが好きなのでこちらを注文。

スープが冷えた身体に染み渡ります。
イメージ的に前より油が少なかったような感じもしたけど美味しいです。

麺もしなやか、チャーシューもしっかり味染みてて美味しい、メンマも食感が良いです。... 続きを見る

未訪問だったこちら
11時前の到着でしたが、すでに開店しており
店内に入ると空席アリ
メニューを見るとデフォが一番上でしたが
連食予定でしたがやはりワンタンは外せないと思い
ハーフにしました。
店主のワンオペです。
オイルは2種あるのか入れていました。
茹で1分と短く見... 続きを見る

支那ソバきたがわ@ 愛知県名古屋市南区内田橋1-14-2
どうも、さぴおです
✍️ 海鮮ミックスワンタンメンハーフ 麺少なめ1200円
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🍥ポイント
✅醤油と出汁の一体感…麺、雲呑ともに自家製のじんわり美味いかづ屋系譜の1杯！
✅目黒の名店『かづ屋』出身
✅口頭... 続きを見る

久しぶりにきたがわさんへ。

ランチタイムで混み合っていて、少しだけ待った。
ワンタン麺と悩んだが、
清湯のつけ麺が美味しいところは少なく、
ここは好みなのでつけそばチョイス！


少し酸味のあるつけ汁が好み。細麺でしっかりとスープを持ち上げてくれる... 続きを見る

節感の強いしみるスープ。
うまいすねー
麺は細ストレート。
主張しすぎないがしっかり存在感のある麦の香りと食感。
ワンタンは飴のしっかりしたビールに最高なやつ。
スモーキーなチャーシューもぬかりなし。
うまいラーメン、ここにあり。とゆー感じです。