2025/11/20(木)19:30頃初訪問。
家系が食べたくなりこちらへ。待ちは無いけど、後客も多くて人気店なのかなぁ。
店内は豚骨臭あるので、ダメな方もいるかも。

スープ：豚骨がガツンときて、トロミあり濃厚！タレはそこまで強くなく、油もそれほど多くなく、濃厚スープで勝負している感じがいい。塩分は高くなく、濃厚な割に食べやす... 続きを見る

デフォルトだと麺やわ目ですね。酒井さんですが、平ったいきしめんの細い様な麺でした。

出汁は茶褐色で、豚臭も若干残るタイプですね。コクが非常にあり旨い出汁です。

チャーシューは、薄目の香燻で食べやすいです。

ほうれん草、海苔を出汁に浸しライスにオンすれば間違いないやつです。

ライスは150円で... 続きを見る

駅前徒歩30秒の好立地。平日昼訪問の店内待ちに接続。カエシが輪郭のあるいわゆる「醤油」でこれはこれで味わい深い。豚感も後追いでしっかり濃厚。大判のチャーシューはほんのり燻製されており仕事が丁寧だなと。ノーマル家系850円は立地考えれば安い方と思う。退店時外待ち10名ほど。人気店の様子。ごちそうさまでした。

安定して美味しい😋
値上がりはしているが許容範囲💦💦
ごちそうさまでした。

近くを通る度に豚骨の匂いが漂ってきて気になってたお店に会社の同僚とランチで訪問！
店内カウンター席のみ、12時前の到着で待ちなく入店。券売機は現金のみ対応で5,000円札以上はカウンターにて両替になるので注意です(この日10,000円札しか手持ちなく迷惑かけてしまった)
麺かため、それ以外は変更なしでオーダー。
スープの色はややグレーがかり、その色... 続きを見る